秋葵蝦仁

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秋葵蝦仁封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 秋葵200克; 基尾蝦100; 姜末適量

輔助料: 鹽1小勺; 生抽幾滴

秋葵蝦仁的做法步驟

第一步：准備好的食材。

第二步：秋葵洗淨淖水撈出（水裏給點鹽）。

第三步：基尾蝦挑去蝦線取蝦仁。

第四步：秋葵斜切成段。

第五步：鍋裏倒油放入蝦殼蝦頭煸炒出蝦油。

第六步：撈出外殼倒入蝦仁煸炒撈出。

第七步：鍋裏少許油倒入姜未和秋葵。

第八步：翻炒均勻。

第九步：倒入蝦仁。

第十步：點少許水翻炒一會，用鹽和幾滴生抽調味即可。

第十一步：出鍋裝盤。

第十二步：簡單又美味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦仁秋葵

答配菜譜：蝦仁與秋葵的做法

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