白菜蒜蓉粉絲

美食達人@沙兒飛飛?

菜式簡介
　　白菜是最平常不過的蔬菜，但是營養價值卻不可小瞧。特別適合肺熱咳嗽、便秘(便秘食品)、腎病患者多食，同時女性(女性食品)也應該多吃;大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。
　　大白菜適合所有人食用。更適宜于慢性習慣性便秘，傷風感冒，肺熱咳嗽，咽喉發炎，腹脹及發熱之人食用。用大白菜葉貼臉可減少右部的粉刺生長。
　　綿軟的粉絲配上醇香的白菜，再搭配上香香滴蒜蓉、和泡辣椒、非常不錯！營養也很豐富哦！

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 大白菜一棵; 綠豆粉絲2把

輔助料: 泡椒4個; 大蒜一個大的; 油適量; 鹽適量; 蒸魚豉油適量

白菜蒜蓉粉絲的做法步驟

第一步：准備食材！同時把它們切小備用！

第二步：白菜洗淨、切成小長條、如圖、冷水下鍋加點油、鹽煮熟、飛飛用了半顆白菜！

第三步：白菜撈出擺盤、又下入粉絲煮一分鍾、撈出放在白菜中間！

第四步：鍋裏倒入適量油、加入蒜一半的蒜蓉、適量蒸魚鼓油、中火把蒜蓉煎至金黃、（別煎糊了)

第五步：另一半蒜蓉放在粉絲上、把煎好的蒜蓉淋在粉絲上、再把泡椒用點油炸香淋在粉絲上、香香滴??完成了！

第六步：完美、光盤行動??

白菜蒜蓉粉絲做法技巧/竅門/補充說明：

1??粉絲提前用冷水泡發！
2??如果您不喜歡泡辣椒、就可以不加、一樣的好吃:。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜晚餐快餐

相關食材：白菜粉絲

答配菜譜：粉絲與白菜的做法

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