肉片扇貝——捷賽私房菜

美食達人@捷賽私房菜

肉片扇貝——捷賽私房菜封面圖

菜式簡介
　　據說吃過這個“小鮮肉”的人都忘不了它的味道~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 扇貝片500克; 水發香菇2個; 老抽10毫升; 糖5克; 蔥3段; 料酒20毫升

輔助料: 五花肉100克; 青椒片30克; 鹽3克; 油20毫升; 姜1片; 水量100毫升

肉片扇貝——捷賽私房菜的做法步驟

第一步：扇貝肉用清水洗淨，瀝幹水分，五花肉切薄片；

第二步：鍋內放入處理好的主料和調料，蓋好鍋蓋，大火烹製15分鍾左右（若使用捷賽自動烹饪鍋，啓動【幹鍋】功能即可）；

第三步：烹饪結束後，將鍋內食材攪拌均勻即可；

肉片扇貝——捷賽私房菜做法技巧/竅門/補充說明：

可根據個人口味加入老抽。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：扇貝

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