冬瓜扇貝蘑菇湯

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冬瓜扇貝蘑菇湯封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 冬瓜100克; 扇貝2個; 蟹味菇40克; 嫩海帶適量; 白玉菇適量

輔助料: 蔥適量; 小米辣1個; 白胡椒粉適量; 鹽適量; 姜適量; 蒜適量

冬瓜扇貝蘑菇湯的做法步驟

第一步：所有材料准備好。

第二步：炒鍋加入少量的油煸香蔥姜蒜。

第三步：加入白玉菇和蟹味菇翻炒。

第四步：下冬瓜片翻炒均勻。

第五步：中加入適量的水煮開，倒入炒好的冬瓜蘑菇煮開，加適量白胡椒粉和鹽。

第六步：冬瓜快熟時加扇貝。

第七步：加嫩海帶煮開。

第八步：關火。加入小米辣和香蔥碎。

第九步：湯鮮味美。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：扇貝冬瓜蘑菇

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