扇貝冬瓜湯

美食達人@董小伊

扇貝冬瓜湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 冬瓜適量; 扇貝肉適量。; 雞蛋1個

輔助料: 鹽適量; 五香粉一些; 油適量; 蔥花適量; 香菜碎適量

扇貝冬瓜湯的做法步驟

第一步：冬瓜去皮切成小塊。

第二步：提前蒸好的扇貝把肉扒出來。

第三步：雞蛋和香菜碎。

第四步：這一盤都放湯裏這湯一定會鮮香四溢。

第五步：鍋中放一點油加入蔥花和冬瓜翻炒一會。

第六步：然後加適量清水。

第七步：煮3開冬瓜變軟時加入扇貝肉。

第八步：在煮上2分加鹽和五香粉調味。

第九步：水翻開時澆入蛋液。

第十步：撒上香菜碎關火。

第十一步：冬瓜軟糯加上扇貝的鮮這湯汁好，口感特別好。

第十二步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：扇貝冬瓜

答配菜譜：扇貝與冬瓜的做法

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