海米冬瓜——捷賽私房菜

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菜式簡介
　　【主料】冬瓜 500 克、海米 15 克、胡蘿蔔 50 克；
　　【關鍵調料】鹽 3 克、油 30 毫升；
　　【增香調料】蔥花 5 克、姜 4 片、料酒 5 毫升；
　　【出鍋料】香菜末適量；
　　【水量】50 毫升；

第一步：冬瓜洗淨去皮，切大片，海米洗淨；

第二步：鍋內放入調料、主料和水，蓋上鍋蓋，按【自動】鍵 , 啓動【幹鍋】功能，烹饪程序自動執行；

第三步：待烹饪結束時，把香菜撒入鍋中，將鍋內食材攪拌均勻，盛入盤中即可；

海米冬瓜——捷賽私房菜做法技巧/竅門/補充說明：

1· 海米用溫水浸泡，撈出後瀝幹，用刀稍剁即可；
2· 蔥花需墊入鍋底；

相關食材：海米冬瓜

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