木子山芽百合鮮仁粥

美食達人@samlily523

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 淮山500克; 木子山芽鮮百合100克; 花生米200克; 香菇6朵

輔助料: 蒜適量; 食用鹽適量

木子山芽百合鮮仁粥的做法步驟

第一步：把淮山百合香菇洗淨浸水（備用）在不鏽鋼湯鍋裏注入三分之二的食水，預先武火煮熱～側爐開火把小鍋裏的花生米煮一煮後，倒掉苦澀水過冷河。接著倒入熱湯鍋裏，再把一旁久等的淮山/百合/香菇參入一起煲~~（蒜米隨喜）這時順便將老藕片放入“鋼撈籬”然後置入滾燙鍋裏煮，轉文火。慢煮大約30分鍾。夾起鋼撈離稍微掉幹熱水

第二步：最後把略汆水的2大塊五花肉輕輕的放入熱滾鍋裏焯湯。大約20分鍾，用廚具鋼夾子把它們夾起放入鋼盆中。

第三步：剩下大約半鍋清香淮山百合花生湯，繼續微火慢熬過20分鍾，加鹽調味即可。上桌時可放入青蔥絲再撒下胡椒粉享用。

菜譜標簽：粥

相關食材：百合

相關菜譜：: 百合銀耳紅棗粥的做法[圖解]; 百合釀肉的做法[圖解]; 銀耳百合蜜瓜盅的做法; 滋潤養顔---【木瓜百合銀耳羹】的做法; 百合蓮子紅豆粥的做法; #團圓飯#南瓜百合糖水的做法; 綠豆百合蓮子粥的做法; #團圓飯#荷蘭豆炒百合的做法; 西芹百合的做法; 西芹胡蘿蔔炒百合的做法; 百合西蘭花炒蝦仁的做法; 綠豆百合蓮子羹的做法; 夏季必喝的飲料—冰糖雪梨百合銀耳湯的做法; 西芹百合的做法; 百合紅薯小米糊的做法; 無花果蓮子百合糖水的做法