番茄醬菜花

美食達人@玻璃洋果子

番茄醬菜花封面圖

菜式簡介
　　本來是用番茄的，結果家裏沒有就改用了番茄醬

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 菜花1個

輔助料: 番茄醬一勺; 糖四分之一勺; 鹽半勺; 香油10滴; 蔥花少許

番茄醬菜花的做法步驟

第一步：先把菜花掰小朵，放在鹽水裏泡10分鍾，洗淨撈出，涼水下鍋，水開撈出備用

第二步：切蔥花備用

第三步：鍋裏放油，放蔥花炝鍋

第四步：蔥花炒出香味，放番茄醬翻炒出顔色倒入菜花翻炒，放鹽，糖，香油翻炒

第五步：翻炒過程中加入少許水避免糊鍋

第六步：翻炒均勻出鍋盛盤

番茄醬菜花做法技巧/竅門/補充說明：

Ps：番茄醬一定要用油炸一下才好吃，調味料要根據自己口味和菜花的量添加，也可以用番茄炒

菜譜標簽：熱菜宴客菜家常菜夏季食譜兒童晚餐

相關食材：番茄菜花番茄醬

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