蒜香鴨翅

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蒜香鴨翅封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鴨翅800克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 花椒適量; 雞精適量; 五香粉適量; 姜適量; 蒜適量; 辣椒適量

蒜香鴨翅的做法步驟

第一步：把蒜、姜，辣椒剁碎

第二步：把所有醬料與躲好的蒜姜辣椒混合成料汁，可以加50ml左右的水

第三步：把鴨翅水煮五分鍾，用冷水浸泡沖洗去浮沫，放入高壓鍋、淋入調好的味料，高壓鍋選肉類悶煮十分鍾左右便可解壓開鍋

第四步：看到湯汁太多可以繼續煮手汁稠一些（不要蓋鍋蓋）

菜譜標簽：小菜

相關食材：鴨翅

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