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蜜汁黑涼粉

美食達人@安娜_Anna
蜜汁黑涼粉封面圖

菜式簡介
  黑涼粉以天然仙草多糖爲主要原料製成的,口感爽滑,涼粉冰膠不但能清熱利濕、涼血解暑,又可美容養顔、清涼解毒,老少皆宜

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
黑涼粉30克
輔助料
蜂蜜1勺
煉奶1夕
白砂糖適量

蜜汁黑涼粉的做法步驟

  • 第一步:將黑涼粉倒入碗中。
  • 第二步:倒入半碗清水。
  • 第三步:攪拌均勻,調成無糊狀。
  • 第四步:鍋中倒入兩碗清水,加熱,加入適量的糖煮開。
  • 第五步:倒入拌好的涼粉。
  • 第六步:拌均勻
  • 第七步:倒入容器中,等待自然冷卻後,放入冰箱。
  • 第八步:從冰箱取出,切成小塊,淋上一勺蜂蜜。
  • 第九步:再淋上一勺煉奶。
  • 第十步:撒上一層果肉,即可使用。
  • 第十一步:成品圖。
  • 第十二步:小碟裏的涼粉,上面淋一些蜂蜜跟煉奶就可以食用了。
  • 蜜汁黑涼粉做法技巧/竅門/補充說明:

    水量跟涼粉要調配好,水多了就成不了型,主要是看自己要做多少,大概20克配一碗水。

    相關食材:涼粉

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