黃瓜焖黃骨魚
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝焖
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黃骨魚400克
- 黃瓜200克
- 輔助料
- 姜適量
- 大蒜籽適量
- 大蒜適量
- 青椒2支
黃瓜焖黃骨魚的做法步驟
黃瓜焖黃骨魚做法技巧/竅門/補充說明：
1·用不粘鍋能很好的保持魚皮的完整性，沒有不粘鍋就在所有步驟前用姜在鍋子裏擦一擦
2·做魚忌頻繁翻動,否則容易有腥味
3·喜歡吃紫蘇的放些紫蘇吧，更好吃！我在市場沒買到
魚肉絲滑細嫩，黃瓜軟軟糯糯，魚湯鮮美濃郁，美滋滋哇????魚湯泡飯，你愛麼？
菜譜標簽：私房菜