土茯苓豬骨湯

美食達人@劉玮鈞a

土茯苓豬骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 豬骨適量; 鮮土茯苓適量; 姜適量

輔助料: 花生油適量; 鹽適量; 水適量

土茯苓豬骨湯的做法步驟

第一步：所有材料

第二步：骨頭冷水下鍋飛水

第三步：飛好水的骨頭再用水洗幹淨

第四步：土茯苓砍開一塊塊

第五步：姜，土茯苓骨頭一起放進煲加入冷水，我加入五碗水

第六步：大火燒開，小火煲兩個半小時關火調味就可以了，煲太大了，呵呵呵

第七步：這個湯秋夏喝都好。本來是要和大力牛一起煲的，今天沒買到新鮮的大力牛

菜譜標簽：湯類

相關食材：茯苓

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