疙瘩湯
菜式簡介
家常面疙瘩～
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西紅柿一個
- 雞蛋一個
- 面粉80克
- 輔助料
- 蔥適量
- 鹽少許
- 香油少許
- 食用油2勺
- 水適量
- 姜適量
疙瘩湯的做法步驟
第一步：西紅柿洗淨切成小丁備用
第二步：蔥姜切絲備用
第三步：面粉加水和成面疙瘩備用
第四步：鍋裏倒入少許食用油燒熱，放入蔥姜爆香
第五步：加入切好的西紅柿丁
第六步：翻炒至熟爛
第七步：倒入適量的熱水煮開
第八步：倒入面疙瘩煮熟
第九步：煮熟後把打好的蛋液緩緩的倒入鍋中
第十步：待蛋液成型加少許鹽
第十一步：最好用香油調味既可
