羊肉土豆豆角湯面

美食達人@吳同學的三餐

羊肉土豆豆角湯面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 羊肉100克; 土豆100克; 豆角100克

輔助料: 蔥花少許; 姜少許; 花椒面少許

羊肉土豆豆角湯面的做法步驟

第一步：羊肉切絲，豆角切絲，土豆切條，蔥花，姜片切好。

第二步：炒鍋熱鍋涼油，油熱後放入羊肉炒變色，放入蔥姜爆香，再放入土豆和豆角。

第三步：中火慢慢炒，這個湯比較香的關鍵就是這，慢慢的把土豆豆角肉一起炒香，最好炒熟了再加水。，炒的過程中加入醬油。

第四步：炒香後，加入一大鍋水，中火炖二十分鍾以上，最好炖到土豆都爛成湯汁。中途加點花椒粉。

第五步：炖到湯濃濃的，比較濃郁時，放入適量挂面，煮到面熟就可以出鍋了。出鍋前記得加鹽調味。可以放些香菜或者蔥花，更香！

羊肉土豆豆角湯面做法技巧/竅門/補充說明：

做這道菜比較關鍵是炒菜的時候，必須把菜炒熟了再加水煮，這樣的湯才香。醬油在炒菜過程中加入，比加入湯中，更有香味。

菜譜標簽：面條

相關食材：羊肉豆角土豆

答配菜譜：土豆與豆角的做法羊肉與土豆的做法羊肉與豆角的做法

相關菜譜：: 荷葉蒸排骨土豆豆角的做法; 家常菜----豆角焖土豆的做法; 喜氣洋洋----土豆炖羊肉的做法; 大味至簡——我的至簡家常菜①土豆炖豆角的做法; #信任之美#土豆豆角炖五花肉的做法[圖解]; 幹豆角土豆焖面的做法; 豆角茄子土豆炖肉的做法[圖解]; 土豆豆角絲的做法; 牛肉炖土豆豆角的做法; 土豆炖羊肉的做法; 香腸炒土豆和豆角的做法; 排骨豆角土豆的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM