#柏翠大賽#網紋果醬夾心面包

美食達人@豆帝煮Man

菜式簡介
　　這是一款非常好吃的面包，外層香內層果醬濃郁。口感飽滿非常棒！
　　可以用來招待客人作爲點心

第一步：先把鹽、細砂糖、牛奶、蛋液、奶粉全下在面包桶裏攪攪

第二步：倒入高粉與酵母啓動攪拌一個程序

第三步：倒入黃油繼續攪拌至出膜即可進入發酵

第四步：發酵完成後分出一個100g的面團，其余分成三分

第五步：拿一個八寸圓模，把面團擀圓放置在油紙上【最好用不粘模】塗上喜歡的果醬【個人用的草莓醬】然後再蓋上一張面皮，再塗上果醬。最後一張蓋住【果醬不要塗的太外】

第六步：最後一個面團擀成舌型，用拉花滾刀滾下。拉成網狀鋪滿面包體，密合邊邊進入2發

第七步：2發完成後在網狀上刷上少許蛋液

第八步：烤箱提前預熱180度，上下火中層烤製20分鍾【根據自己烤箱做出調整】

第九步：出爐後倒出冷卻即可

第十步：非常好吃的面包

第十一步：下午茶點心？

第十二步：早點？

#柏翠大賽#網紋果醬夾心面包做法技巧/竅門/補充說明：

拉花要慢一點

菜譜標簽：烘焙

相關食材：果醬面包

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