又到了泡菜的季節
菜式簡介
天一涼就想喝熱乎乎的辣白菜湯，做辣白菜湯就得有辣白菜，于是昨晚下定決心做泡菜先~買了棵巨型白菜，1/3用來炖豬肉粉條，1/3用來包餃子，剩下的用來做泡菜，大小正好。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝腌
- 耗時數天
- 難度簡單
- 主材料
- 白菜一棵
- 蘋果半個
- 梨半個
- 洋蔥半個
- 白蘿蔔半棵
- 韭菜一小把
- 辣椒粉150克
- 輔助料
- 蝦皮一小撮
- 鹽適量
- 白糖兩小勺
- 蒜兩大瓣
- 姜一小塊
- 糯米粉50克
菜式簡介
天一涼就想喝熱乎乎的辣白菜湯，做辣白菜湯就得有辣白菜，于是昨晚下定決心做泡菜先~買了棵巨型白菜，1/3用來炖豬肉粉條，1/3用來包餃子，剩下的用來做泡菜，大小正好。