雞絲春卷

美食達人@翟女……

雞絲春卷封面圖

菜式簡介
　　偶爾想要逃避做飯，越南的春卷皮是一個好東西，葷的素的，隨便卷一卷，搭配上泰式酸辣醬，棒棒的味道~

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 春卷皮10張; 雞胸肉一塊; 菠菜一把; 紅蘿蔔一段; 藕一段; 帶皮花生適量; 青椒一塊

輔助料: 泰式酸辣醬適量; 黑胡椒1TBL; 鹽1·5TSP; 檸檬2塊

雞絲春卷的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：鹽和黑胡椒抹在雞胸肉上。

第三步：中火煎至徹底成熟，晾涼。

第四步：帶皮花生加油，炒脆。

第五步：雞胸肉撕成雞絲，蔬菜切成小塊，菠菜焯水控幹後待用。

第六步：春卷皮泡20-30秒，泡軟撈起，放入所有配料。

第七步：卷起來。

第八步：搭配臺式酸辣醬和檸檬汁，美味~

菜譜標簽：家常菜産婦工作餐春季食譜早餐中式宴請涼菜立春

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