雞絲涼面
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面條200克
- 雞胸肉100克
- 木耳適量
- 黃瓜適量
- 豆芽適量
- 輔助料
- 食鹽適量
- 香蔥適量
- 姜片適量
- 油辣子適量
- 醋適量
- 生抽適量
- 麻油適量
- 雞精適量
- 芝麻油適量
- 糖適量
- 蒜汁適量
- 芝麻醬適量
雞絲涼面的做法步驟
第一步：鍋內燒水，放入鮮面條煮熟
第二步：面條撈出來過涼水
第三步：把雞胸肉、香蔥、姜片放入水中煮沸
第四步：雞胸肉撈出來過涼水
第五步：雞胸肉撕成絲兒
第六步：黃瓜擦成絲
第七步：把豆芽和木耳過水
第八步：所有菜碼准備好
第九步：開始調醬料了哦
第十步：醬汁攪拌均勻
第十一步：把面條和菜碼擺盤
第十二步：澆上醬汁
第十三步：雞絲涼面成功了
