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蒸蛋卷

美食達人@?不愛吃糖的糖糖糖?
蒸蛋卷封面圖

菜式簡介
  這個菜是肉、蔬菜、和雞蛋 各種營養均衡搭配的完美結合!補充維生素、蛋白質 清淡 爽口 很開胃
   適合各種人群使用 而且顔值高 製作也簡單 也很適合做愛心便當哦……隨意diy一下更好看呢~????????

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
豬肉150克
胡蘿蔔半個
小蔥適量
香菇適量
雞蛋3個
輔助料
適量
蚝油適量

蒸蛋卷的做法步驟

第一步:把豬肉洗淨剁碎 胡蘿蔔、香菇、小蔥都切碎

蒸蛋卷的做法步驟圖(一)

第二步:休~秒變成醬子

蒸蛋卷的做法步驟圖(二)

第三步:再加去適量鹽和蚝油 攪上勁~放冰箱冷藏備用

蒸蛋卷的做法步驟圖(三)

第四步:三個雞蛋 打散

蒸蛋卷的做法步驟圖(四)

第五步:平底鍋裏刷少許油 倒入一半蛋液 小火 慢慢旋轉 讓蛋餅均勻鋪平 定型以後即可關火 不要煎焦咯~

蒸蛋卷的做法步驟圖(五)

第六步:輕輕的起邊 揭下來 放案板強 均勻抹上剁好的餡料 然後小心的就著左右 把蛋卷卷起來~

蒸蛋卷的做法步驟圖(六)

第七步:三個雞蛋 做了兩個蛋卷 水開以後上鍋蒸10分鍾左右

蒸蛋卷的做法步驟圖(七)

第八步:成品 蒸好的蛋卷切好 擺盤幾天立馬可以食用了……??

蒸蛋卷的做法步驟圖(八)

第九步:成品 是不是很好吃的網站???????? 事實上真的是哦!

蒸蛋卷的做法步驟圖(九)

第十步:成品 棒棒的!

蒸蛋卷的做法步驟圖(十)

第十一步:成品

蒸蛋卷的做法步驟圖(十一)
蒸蛋卷做法技巧/竅門/補充說明:

1 這個菜比較原汁原味 清香鮮甜的口感 不要加過多佐料
2 不要雞翅太多胡蘿蔔 肉少比較不好成型
3 蒸好再死掉比較不容易散 切好以後也可以再色一分鍾再吃~

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