蛋餅燴粉條
菜式簡介
一道高點擊率的家常菜 。黃瓜加入雞蛋煎成蛋餅，改刀後搭配粉條、木耳一起燒製，粗料細作，推薦給大家
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燴
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋3個
- 粉條適量
- 輔助料
- 黃瓜一節
- 紅椒2個
- 蔥10克
- 雞精適量
- 肉末適量
- 鹽10克
- 澱粉15克
- 蒜末10克
- 姜10克
- 料酒適量
蛋餅燴粉條的做法步驟
蛋餅燴粉條做法技巧/竅門/補充說明：
燒製時可用豆油和大油混合加熱爆香蔥 姜 蒜（不放肉末），用高湯代替清水
蛋餅易碎下鍋不能早
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