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韓式炒年糕

美食達人@?不愛吃糖的糖糖糖?
韓式炒年糕封面圖

菜式簡介
  因爲上個禮拜做了幾份泡菜 最近也特別饞酸酸甜甜辣辣的口味 所以最近做的都是和泡菜有關的食物??

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
洋蔥半個
年糕300克
一勺
韓式辣醬一大勺
輔助料
芝麻適量
適量

韓式炒年糕的做法步驟

  • 第一步:洋蔥、年糕都洗淨切好 泡菜切段 用小碗裝起來 順便倒點泡菜汁一起……備用
  • 第二步:鍋裏放少許油 然後把洋蔥放下去 炒出香味
  • 第三步:把泡菜倒進去 隨便翻炒兩下 再加一大碗的水 中小火煮
  • 第四步:水開以後把洗幹淨的年糕放進去 小火煮 然後加入一大勺韓式辣醬 加一小勺糖
  • 第五步:把辣醬煮散開 攪拌均勻……年糕下鍋煮3、5分鍾就可以了的 最後大火收一下汁 就可以盛出來了~
  • 第六步:成品 出鍋後撒入熟的白芝麻和小蔥點綴~好有食欲啊??????
  • 第七步:成品 迫不及待 開吃!
  • 第八步:成品 這個汁還可以拌飯 或者拌泡面吃哦……
  • 韓式炒年糕做法技巧/竅門/補充說明:

    1 年糕一定要洗一下去除表面的味道
    2 放一勺糖主要也是提鮮的

    菜譜標簽:小吃
    相關食材:年糕

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