香菇大白菜炒年糕

美食達人@花魚兒

香菇大白菜炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 大白菜1瓣; 新鮮香菇3個; 年糕片190克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

香菇大白菜炒年糕的做法步驟

第一步：食材：大白菜、新鮮香菇

第二步：年糕片

第三步：將大白菜清洗一下。

第四步：放在案板上切開，待用。

第五步：將新鮮香菇洗淨、撈出。

第六步：放在案板上切開，待用。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的大白菜翻炒一下。

第八步：接著，合入切好的新鮮香菇，加適量的清水翻炒翻炒。

第九步：然後，合入年糕，加適量的生抽翻炒翻炒至大白菜斷生。

第十步：最後，加適量的鹽、雞精。

第十一步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜大白菜香菇年糕

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