驢肉鍋

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驢肉鍋封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔半根

輔助料: 鹽少許胡蘿蔔; 香菜一根

驢肉鍋的做法步驟

第一步：砂鍋內放少許油，蔥姜炝鍋後，放入白蘿蔔煸炒。

第二步：白蘿蔔半熟後加入醬油繼續煸炒幾分鍾，然後加水。

第三步：水開後下驢肉片。大火將水再次燒開後，轉小火炖10至15分鍾。出鍋前放鹽，雞精，撒入少許香菜末。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜冬季食譜快餐

相關食材：驢肉

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