＃信任之美＃糖水桔子

美食達人@美女天天

菜式簡介
　　桔子季來一起做罐頭咯！
　　食材：桔子瓣1000克，冰糖300克，水1000克，檸檬汁適量
　　做法：煮
　　工具：砂鍋，玻璃瓶
　　時間：15分鍾
　　口味：酸甜可口

第一步：食材備好

第二步：買的桔子難免有些不幹淨，所以就要用熱水和鹽來清洗幹淨防止剝皮時粘上不幹淨的

第三步：剝好桔子待用，剝好的桔瓣大越是1000克。桔子皮曬幹就是陳皮，留著炖肉了

第四步：冰糖放入砂鍋

第五步：倒入多半鍋水

第六步：燒開煮至冰糖融化

第七步：放入桔瓣煮開

第八步：開鍋小火煮5分鍾

第九步：出鍋前擠點檸檬汁抑製腐敗

第十步：離火後趁熱罐裝進幹淨無油無水的玻璃瓶裏並擰好瓶蓋（形成真空）

第十一步：做好的罐頭放置半個月才好吃哦！

第十二步：甜膩啦！

＃信任之美＃糖水桔子做法技巧/竅門/補充說明：

桔子上一層白色網絡是桔梗味苦，是一味中藥有止咳化痰的作用，沒必要去掉，如果嫌苦就耐心點剝幹淨了

相關食材：桔子

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