桔子果醬

美食達人@hb俗人

桔子果醬封面圖

菜式簡介
　　閨女給布置的任務，要吃紙杯蛋糕蘸桔子果醬，綠色健康無添加劑，省事又快捷，大家可以嘗試下??

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 桔子5個; 糖120克

輔助料: 玉米澱粉兩勺

桔子果醬的做法步驟

第一步：桔子去皮，我買的桔子大，五個差不多有一斤了

第二步：去掉白筋，也要把內皮去掉。我去的不幹淨，做好的桔子果醬稍微有點苦，不過沒關系，清火??如果有核的桔子，要去核。我買的桔子正好無核，省事了

第三步：放入120克糖，攪拌下，不用加水，已經出了很多果汁了

第四步：放入2勺澱粉攪拌

第五步：放入砂鍋，大火燒開，轉小火熬製，過程最少40分鍾。後期要用勺子攪拌，不要糊鍋

第六步：熬製到後期，果醬開始變成透明的棕黃色，可以關火出鍋

第七步：盛到無水無油的容器，開始享用吧??

第八步：冷卻效果更好

菜譜標簽：自製醬料學生

相關食材：果醬桔子

答配菜譜：桔子與果醬的做法

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