#信任之美#咖喱羊肉焖腐竹

菜式簡介
　　家人很喜歡吃有咖喱味的菜肴，做菜炒、焖、炖、煲、燴都嘗試過調入咖喱粉，每次都說好好味。咖喱有增進食欲，還能促進血液循環，達到發汗的目的，所以在炎熱地區，人們特別喜歡吃咖喱菜肴。羊肉中調入咖喱粉，去除了羊肉中的臊味。使得羊肉中的香味更加突出，開胃不油膩。適當的添加了一些腐竹，美味的讓人忍不住放下筷子，羊肉的油脂香氣滲透到綿軟的腐竹上面，真是絕妙的味蕾觸感。