咖喱羊肉

菜式簡介
　　1 羊肉切塊，放入高壓鍋中壓十分鍾，撈出控淨水。
　　2炒鍋燒熱，放入橄榄油，燒熱後將羊肉放入，煸炒一會，放入羊肉湯。
　　3 湯燒開後放入咖喱一小盒，至咖喱熔化後改小火焖5分鍾。
　　 4 土豆均塊過油斷生，放入羊肉鍋中，小火焖五分鍾。
　　5 彩椒切塊，洋蔥切塊，放入鍋中，加少許萬字醬油調味，大火收汁出鍋，裝盤。