咖喱炒飯
菜式簡介
某天中午的午飯。
這段時間胃口都不太好,無論做什麼菜都不想吃。果斷炒了這盤我最愛的炒飯,最愛的東東就是不一樣哇,看見炒飯我就胃口大開了,我家妞兒也吃了點,這小家夥居然和我一樣愛吃炒米飯,只不過咖喱這種東東不敢給她多吃,我用炒飯搭配了新鮮的米飯給她吃的,吃了一小碗呢。
拍照的時候發現相機電量不足了,我覺得炒飯的步驟還是比較簡單的,相機的電量應該足夠撐下去,沒想到步驟圖還沒拍完相機就沒電了。只能再次開機,快速的拍幾張,成品圖更是簡單的拍了幾張,兩分鍾的片片真是沒有選擇的余地哇,大家將就看吧。
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 剩米飯1碗
- 輔助料
- 胡蘿蔔半個
- 青椒1個
- 火腿腸半根
- 調味料
- 咖喱2小塊
咖喱炒飯的做法步驟
第一步:准備所需要的食材。
第二步:米飯抓撒備用。
第三步:各種配菜切成小丁備用。
第四步:鍋裏倒油燒熱後放入雞肉丁翻炒。
第五步:雞肉丁變色後放入胡蘿蔔丁、火腿腸丁和青椒丁一起翻炒。
第六步:放入兩塊大喜大黃金咖喱。
第七步:炒至咖喱塊完全溶化。
第八步:倒入米飯翻炒。
第九步:翻炒至米飯粒粒分明,全部裹上咖喱即可關火。
咖喱炒飯做法技巧/竅門/補充說明:
豬豬提示:
炒飯裏的配菜可以根據自己的喜好搭配。
這道炒飯也可以用咖喱粉炒製,不過我覺得咖喱塊的味道更濃郁一些。
相關食材:咖喱