咖喱花蛤

美食達人@花魚兒

咖喱花蛤封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花蛤400克

輔助料: 咖喱塊1塊; 蔥花適量

調味料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

咖喱花蛤的做法步驟

第一步：材料：花蛤

第二步：蔥花、咖喱塊

第三步：將吐完泥沙的花蛤清洗清洗。

第四步：撈出。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的花蛤，加點料酒。

第六步：翻炒一下。

第七步：接著，擱入咖喱塊。

第八步：加入適量的清水。

第九步：翻炒翻炒至花蛤開口。

第十步：然後，加適量的鹽。

第十一步：加適量的雞精。

第十二步：調味炒勻。

第十三步：最後，擱入蔥花，即成。

第十四步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐海鮮常見菜式

相關食材：花蛤咖喱

答配菜譜：咖喱與花蛤的做法

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