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咖喱蝦仁意面+香煎杏鮑菇

美食達人@♀風♂
咖喱蝦仁意面+香煎杏鮑菇封面圖
耗時/難易度
口味咖喱
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
意大利面250克
蝦仁160克
豌豆150克
輔助料
杏鮑菇60克
面粉25克
芝士片2片
調味料
適量
味精適量
咖喱粉適量
黑胡椒粉適量
披薩草適量
羅勒葉適量

咖喱蝦仁意面+香煎杏鮑菇的做法步驟

  • 第一步:取一鍋水,煮沸,加少許鹽
  • 第二步:下入貝殼意面煮7-8分鍾
  • 第三步:用漏勺取出意面,加少許油拌一拌後待用
  • 第四步:煎鍋加適量的水,加入適量的咖喱粉,攪拌均勻
  • 第五步:待咖喱水煮沸後,加入兩片芝士片煮至融化
  • 第六步:小鍋加適量的水,把豌豆煮熟
  • 第七步:加入煮熟的豌豆煮3-5分鍾
  • 第八步:加入適量的披薩草和羅勒葉
  • 第九步:再加入蝦仁,煮至蝦仁變色
  • 第十步:加入適量的鹽和味精進行調味
  • 第十一步:最後加入適量的面粉,調節汁水的粘稠度
  • 第十二步:最後把面和醬汁拌勻即可
  • 第十三步:下面做配菜,把杏鮑菇斜切成大片
  • 第十四步:煎鍋加入少許的油,燒至7成熱
  • 第十五步:下入杏鮑菇片,進行兩面的煎製到兩面微黃
  • 第十六步:加入適量的鹽和黑胡椒粉進行調味即可
  • 咖喱蝦仁意面+香煎杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明:

    1·意面煮的時間長短可以根據個人需要進行改變
    2·杏鮑菇片一定要切的薄

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