菜豆炒熏肉

美食達人@是甜甜呀

菜豆炒熏肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菜豆適量; 熏肉適量; 蒜適量; 蔥適量

輔助料: 鹽適量

菜豆炒熏肉的做法步驟

第一步：菜豆洗淨，折段，備著。

第二步：蔥切粒，蒜拍碎，熏肉切薄片（我切功有限，還不夠薄，嘻嘻嘻嘻）

第三步：鍋中熱油，炒香蒜。

第四步：放入菜豆炒幾下，按口味調入鹽。

第五步：炒會菜豆變色，加入少許開水煮一下熟了暫出鍋。

第六步：鍋中不放油，把切好的熏肉片放入。

第七步：炒幾下，微出油。

第八步：兌少許水，把炒菜豆所剩些許水一起倒入。

第九步：中火煮會，收汁放入蔥粒。

第十步：倒入炒好的菜豆炒勻出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐

相關食材：熏肉

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