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番茄青菜雞蛋面

美食達人@錦色琉璃
番茄青菜雞蛋面封面圖

菜式簡介
  這樣一碗面,適合想吃早餐但是時間不多的忙碌早餐,營養簡單美味,最重要的是,只要你動作麻利,十分鍾完全可以搞定!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西紅柿一個
青菜4片
雞蛋兩個
面條適量
輔助料
適量
適量

番茄青菜雞蛋面的做法步驟

  • 第一步:西紅柿切塊,大青菜把菜幫和菜葉分開,先將菜幫切小塊。
  • 第二步:菜葉切成段。
  • 第三步:雞蛋在碗裏打散。
  • 第四步:鍋底放少許油,先將西紅柿小火煸炒至出汁。
  • 第五步:加入菜幫,翻炒均勻。
  • 第六步:兌入適量水,想快點的話可以兌入開水。
  • 第七步:水開後下面條,待面條漂浮起來的時候將雞蛋液沿著鍋邊倒到鍋內。
  • 第八步:下入青菜葉,輕輕翻勻,加入適量鹽,關火後再蓋蓋子焖三分鍾即可。
  • 菜譜標簽:午餐兒童面條
    相關食材:雞蛋青菜番茄

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