西紅柿雞蛋青菜拌面

美食達人@catherinelyy

西紅柿雞蛋青菜拌面封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿7個; 雞蛋3個; 雞毛菜半斤; 寬面條一斤

輔助料: 蔥花適量

調味料: 豆油適量; 雞精適量; 鹽適量

西紅柿雞蛋青菜拌面的做法步驟

第一步：西紅柿洗幹淨

第二步：用菜刀片成小塊兒

第三步：三個雞蛋，打成蛋液

第四步：鍋裏放油預熱

第五步：放入蔥花爆香

第六步：放入西紅柿塊

第七步：把西紅柿翻炒至出湯兒

第八步：放入少許雞精，適量的鹽，讓西紅柿再多些湯汁

第九步：倒入蛋液，在鍋裏再少許一會，即可

第十步：拌面的鹵子就做好啦

第十一步：雞毛菜洗幹淨

第十二步：燒一鍋熱水

第十三步：放入雞毛菜煮一下

第十四步：雞毛菜變成深綠色的時候就熟了

第十五步：放入寬面條，煮熟，寬面條薄薄的，很容易熟

第十六步：面條煮好之後，過一下涼水

第十七步：過完涼水的面條

第十八步：把蔬菜面條盛入碗中，舀上西紅柿雞蛋鹵子，哇，好美味~哈哈！

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜主食晚餐面條學生

相關食材：雞蛋青菜西紅柿

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