西紅柿雞蛋鹵

美食達人@甯靜致遠0217

西紅柿雞蛋鹵封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 西紅柿2個; 雞蛋2個

輔助料: 尖椒1個; 芹菜半棵

西紅柿雞蛋鹵的做法步驟

第一步：西紅柿洗淨切塊，雞蛋打散，青椒和芹菜洗淨切碎。

第二步：鍋中放油炒雞蛋至八成熟後盛出。

第三步：鍋中留油，放西紅柿炒至半泥狀。

第四步：倒入雞蛋，尖椒和芹菜碎炒斷生。

第五步：放生抽，料酒，白糖煮5分鍾至湯汁濃稠。

第六步：放入碗中。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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