#信任之美#金針菇番茄炒蛋

美食達人@政媽媽

#信任之美#金針菇番茄炒蛋封面圖

菜式簡介
　　家常菜---金針菇番茄炒蛋

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 番茄2個; 金針菇1包; 雞蛋2個

輔助料: 油適量; 鹽適量

#信任之美#金針菇番茄炒蛋的做法步驟

第一步：雞蛋打散備用。

第二步：番茄洗淨去皮切塊。

第三步：金針菇剪掉根部，洗淨。

第四步：雞蛋炒至凝固。

第五步：不粘鍋倒入油，熱後加入蔥花炒香。

第六步：加入番茄按壓煸炒。

第七步：加入金針菇翻炒。

第八步：炒至番茄斷生，加入雞蛋。

第九步：加入香菜段翻炒。

第十步：關火加入鹽調味即可。

#信任之美#金針菇番茄炒蛋做法技巧/竅門/補充說明：

炒雞蛋最好用不粘鍋，不會粘鍋。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜工作餐

相關食材：番茄金針菇

答配菜譜：金針菇與番茄的做法

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