多彩璀璨的甜甜圈---絕對漂亮出彩的禮物
菜式簡介
情人節,准備送您的老公或者男朋友什麼特別的禮物呢?有人說啦,買呀!最經典的,就數巧克力啦!然後什麼領帶啊,錢夾啊,火機啊等等,呵呵呵,可選擇的太多啦!不過哩,您有沒有想到過親自做最特別的禮物給他呢?相信當他收到您親自用心製作的最特別的禮物給他的時候,他會更多一份感動呢~當然啦,已經婚了的親們,也可以同時再做一份給自己最愛的小寶寶呀!
親手DIY的過程,充滿了對自己的挑戰與對他的愛心,絕對是最時髦也是最獨一無二的禮物哦!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 無鹽奶油50克
- 糖60克
- 雞蛋一個
- 低筋粉200克
- 牛奶120克
- 輔助料
- 巧克力各種顔色
- 彩糖粒若幹
多彩璀璨的甜甜圈---絕對漂亮出彩的禮物的做法步驟
第一步：模具准備好,內側薄薄塗一層奶油。
第二步：奶油放置室溫軟化,攪拌成糊狀以後加入60G糖,繼續攪拌至奶油發白的程度。
第三步：將一個雞蛋打散,分兩到三次加入奶油裏,攪拌均勻。
第四步：將低筋面粉與泡達粉過篩,篩入雞蛋奶油糊裏,攪拌均勻。
第五步：將攪拌好的面糊倒入擠花袋,擠入模具中·表面抹平。
第六步：將攪拌好的面糊倒入擠花袋,擠入模具中·表面抹平。
第七步：烤好以後晾涼,脫模。
第八步：將黑色巧克力隔水熔化。
第九步：然後將靠好的甜甜圈的一面放入巧克力漿中,使其一面均勻沾滿巧克力漿·當然您也可以將甜甜全整個放入,使其全部沾上巧克力漿。
第十步：將沾滿巧克力漿的甜甜圈放在鐵簾上晾幹。
第十一步：准備各種彩色糖。
第十二步：在巧克力未幹之前,任憑您的想象用彩糖裝飾甜甜圈吧。
多彩璀璨的甜甜圈---絕對漂亮出彩的禮物做法技巧/竅門/補充說明：
其他的甜甜圈裝飾的方法一樣,只不過是用了各種不同顔色的巧克力漿和彩糖而已·裝飾好以後一定要給它們充裕的時間等待巧克力漿完全凝固·