涼拌多彩土豆絲
菜式簡介
隨著初夏的來臨,天氣也原來越熱。
每天晚飯都會拌上一個小涼菜,吃著舒服爽口開胃。
幾種簡單的食材,拌在一起,色澤鮮豔缤紛,營養也很豐富,是初夏一道營養又爽口的小拌菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 土豆1個
- 金針菇50克
- 黃瓜100克
- 胡蘿蔔30克
- 木耳適量
- 輔助料
- 香菜適量
- 調味料
- 鹽適量
- 糖2克
- 生抽15克
- 香醋10克
- 香油5克
- 辣油5克
- 雞精少許
涼拌多彩土豆絲的做法步驟
涼拌多彩土豆絲做法技巧/竅門/補充說明:
所有食材不要一起放入焯燙,分別焯燙才好。
木耳金針菇入水即可撈出過涼,才能保持脆爽的口感。
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