#信任之美#快手甜品牛奶小方
菜式簡介
牛奶小方是一款超簡單的小甜點,一口鍋和一些簡單的材料,手殘黨也能做好,簡單、快手、美味、無添加。[公衆號:花樣食光]
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 純牛奶300ML
- 椰漿100克
- 玉米澱粉45克
- 白砂糖40克
- 輔助料
- 椰蓉適量
#信任之美#快手甜品牛奶小方的做法步驟
第一步:玉米澱粉和1/3左右的牛奶混合攪勻。
第二步:在容器底部鋪一層椰蓉。
第三步:將剩余的牛奶、椰漿和糖倒入鍋裏,中火加熱。
第四步:待奶液煮沸時,調至小火,將玉米澱粉和牛奶的混合液倒入鍋裏。
第五步:然後,快!速!攪!拌!奶醬變得濃稠,攪拌到均勻細膩即可。
第六步:迅速倒入鋪好椰蓉的容器中,蓋上蓋子在冰箱冷藏4小時以上。
第七步:用小刀在容器四壁輕輕的刮一下。
第八步:倒扣在案板上,切成小方塊。
第九步:表面滾一些椰蓉(椰蓉可換成抹茶粉或可可粉)。
第十步:軟軟糯糯的牛奶小方,質感有點類似于果凍,口感比果凍更加嬌嫩一些,滿口的椰香和奶香,超級美味。
相關食材:牛奶