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#任性之美#酸奶也百變

美食達人@小人可
#任性之美#酸奶也百變封面圖

菜式簡介
  還記得第一次吃酸奶是初中的時候,那時候我定了一個月的鮮牛奶,但是送奶小哥給我送錯了,那天早上我起來看也沒看就喝了一大口,當時我心裏還想媽呀,壞了的牛奶真好喝,但是我怕拉肚子,倒掉了,第二天問了送奶小哥才知道原來是酸奶,它本來就是那個味,(?_?),心疼了被我倒掉的酸奶好久。

耗時/難易度
口味果味
工藝其他
耗時數小時
難度簡單
主材料
純牛奶900克
淡奶油100克
1包
輔助料
白糖60克

#任性之美#酸奶也百變的做法步驟

  • 第一步:將奶瓶洗淨,消毒,開水煮5分鍾,隨後消毒勺子、蓋子、碗
  • 第二步:將200克牛奶和白糖混合,隔水融化白糖(節約資源,此熱水是消毒過的開水)
  • 第三步:將剩余的牛奶和100克淡奶油加入拌勻,再加菌粉拌勻,倒入已消毒的玻璃瓶(待玻璃瓶冷卻後倒入,剛消毒完很燙,會殺死內壁的牛奶中的菌)
  • 第四步:面包機有攪拌棒,底下不平,用毛巾墊平再放入酸奶
  • 第五步:蓋上蓋子開啓酸奶模式
  • 第六步:待酸奶凝固便可以出爐了
  • 第七步:可以根據自己的喜好加水果一起吃
  • 第八步:只要自己喜歡吃的水果都行,除了檸檬
  • 相關食材:酸奶

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