鱿魚炒土豆

美食達人@林℃煮飯婆

鱿魚炒土豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蔥姜適量; 鱿魚一個; 土豆一個

輔助料: 料酒適量; 白糖適量; 鹽適量; 生抽適量

鱿魚炒土豆的做法步驟

第一步：鱿魚洗淨切絲

第二步：土豆去皮洗淨

第三步：鍋中燒水放入姜片料酒將鱿魚焯水備用

第四步：起油鍋，放入土豆加少許鹽，料酒炒至八成熟出鍋

第五步：另起油鍋，放入姜絲蔥白爆香

第六步：放入鱿魚翻炒

第七步：依次放入生抽，料酒，鹽，白糖炒勻

第八步：再加入土豆一起炒香炒至熟後灑上蔥花即可

第九步：出鍋

菜譜標簽：熱菜私房菜

相關食材：鱿魚土豆

答配菜譜：鱿魚與土豆的做法

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