#信任之美#吃著最舒心的炒面
菜式簡介
小時候我最喜歡吃的就是雞蛋面了，記得上小學和初中時，每天早上，天不亮媽媽就早早起床爲我和哥哥做早飯，那時做飯沒有現在這麼多的花樣，做的最多的還是煮面，雞蛋面、蔬菜面、肉絲面等等。其實我最喜歡的就是媽媽做的雞蛋面，以至于初參加工作後，回到家，就喊著讓媽媽給我做碗面。
現在我和我的家人也是非常喜歡吃面，而最近比較迷戀的是一款比較家常的炒面，做法雖簡單，營養卻非常豐富而全面～
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 面條300克
- 雞蛋1個
- 油菜適量
- 醬油適量
- 輔助料
- 玉米油適量
- 鹽少許
- 馬蘇裏拉綜合香料少量
#信任之美#吃著最舒心的炒面的做法步驟
第一步：面條放入沸水中煮至九分熟。
第二步：撈出過涼水，瀝幹水分。
第三步：倒入適量玉米油和醬油拌勻。
第四步：不粘鍋油熱後，倒入打散雞蛋翻炒，再倒入切好的油菜翻炒片刻。
第五步：倒入面條，用筷子翻拌，撒入適量鹽和綜合香料，拌勻。
第六步：成品圖。
#信任之美#吃著最舒心的炒面做法技巧/竅門/補充說明：
1炒面時一定要用筷子翻拌，面條不易斷。
2沒有綜合香料可以不放。
3蔬菜可按個人喜好，隨意變換。