#信任之美#猕猴桃餅幹
菜式簡介
初入美天,特羨慕會做餅幹,面包的親們。看大家用著自動做成面包的面包,于是興匆匆的去買了面包機,後來知道得有烤箱才能烤餅幹,又剁手去買了烤箱,女兒吃著我做的面包,餅幹,雖然都不太成功,但都誇好吃。現在還擁有了可以烤餅幹的空氣炸鍋,如今,沒有吃不到的,只有想不到的美食哦。
而當我說要做餅幹時,女兒都說不吃,說太幹啦。其實還有擔心發胖吧,哈哈。可當我在拍照時,連誇真好看,吃了一片說好吃,還想再來一片,接著說,我要帶點去老師同學分享。
自從學會做各式各樣小點心,節日都給親人朋友送出一些,普通餡餅,饅頭,包子,中秋的月餅,都有送過。從來沒有想過,自己會做月餅,會做餅幹,每次大家連誇好吃的時候,心裏滿滿滿的幸福。這就是分享的快樂與幸福。
食材:低筋面粉275克、無鹽黃油150克、糖粉100克、蛋液50克、抹茶粉8克、可可粉5克、吉士粉5克、
裝飾:黑芝麻適量、蛋液適量。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 低粉275克
- 黃油150克
- 糖粉100克
- 雞蛋50克
- 輔助料
- 抹花粉8克
- 可可粉5克
- 吉士粉5克
- 黑芝麻適量
- 蛋液適量
#信任之美#猕猴桃餅幹的做法步驟
#信任之美#猕猴桃餅幹做法技巧/竅門/補充說明:
1、黃油軟化好了容易打發,手指壓一下,有個小窩窩。如天冷,盤底隔上溫水。
2、黃油和糖拌勻再打發,不易到處飛了。
3、烤製時間以自家烤箱爲准。
4、牙簽粘上蛋液或水,能讓芝麻乖乖聽話啦。
5、面片的長度要和圓柱一樣長即可。包的時候要捏緊沒有空隙。