#信任之美#咖喱土豆雞塊
菜式簡介
土豆雞塊是我們經常吃的家常菜,經典的搭配基礎上再放入咖喱醬,那個味道就是完全不同的一種享受。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞塊350克
- 土豆300克
- 胡蘿蔔60克
- 洋蔥半個
- 青椒半個
- 輔助料
- 油適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 咖喱醬40克
#信任之美#咖喱土豆雞塊的做法步驟
第一步:雞塊放入涼水中放料酒煮開撈出洗淨,其余食材都切塊
第二步:鍋中放油把雞塊煸到金黃盛出
第三步:再放點油煸炒其余食材
第四步:倒入雞塊,放點生抽翻炒均勻
第五步:放開水燒開後放咖喱醬,改中小火
第六步:等土豆軟綿即可,汁水不要收太幹,拌著米飯太美味了
#信任之美#咖喱土豆雞塊做法技巧/竅門/補充說明:
咖喱醬有鹹味,根據口感添加。青椒如果喜歡生脆點的話後面再放。汁水不要收太幹,拌著米飯太美味了
答配菜譜:土豆與咖喱的做法