#信任之美#白灼菜心
菜式簡介
今天去市場、看到菜心嫩嫩的、好新鮮、就買一把回來、做了白灼菜心、非常好吃、有人邊吃邊說、叫我明天再買點回來、??
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 菜心一把
- 輔助料
- 幹辣椒一個
- 蒜3顆
- 老姜一塊
- 蒸魚豉油一勺
#信任之美#白灼菜心的做法步驟
第一步：菜心切掉根部、洗淨
第二步：鍋中倒入適量清水燒開後、放入菜心焯水、到入一點色拉油、一點點鹽、（大概焯水一分鍾左右、）
第三步：這時我們把、姜、蔥白、幹辣椒切小
第四步：菜心撈出瀝幹水分、放入盤中、到入蒸魚豉油、
第五步：另起鍋、放入適量油、下入蔥姜幹辣椒爆香後、淋在菜心上、
第六步：香香滴一盤菜菜上桌啦！
#信任之美#白灼菜心做法技巧/竅門/補充說明：
焯水不能太久、
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