鴨血菜心湯

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鴨血菜心湯封面圖

菜式簡介
　　鴨血嫩滑，菜心清甜，簡單快手。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鴨血適量; 菜心4棵

輔助料: 姜絲少許; 胡椒粉少許; 鹽少許; 油少許; 米酒少許

鴨血菜心湯的做法步驟

第一步：備食材，菜心清洗幹淨，切點姜絲，鴨血焯過水

第二步：鍋中加適量的水燒開，放油，姜絲，鴨血下去煮1分鍾

第三步：再把菜心放下去煮(菜心太長我切成兩段)

第四步：菜心斷生後，調少許鹽，胡椒粉，米酒，拌勻即可關火

第五步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類湯羹

相關食材：血鴨血菜心

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