口水鴨血

第一步：食材：鴨血、蒜末、香蔥、油辣子。

第二步：在蒜末香蔥碗中加3勺生抽。

第三步：加1勺蚝油。

第四步：加1勺香醋。

第五步：加1勺油辣子。

第六步：調勻。

第七步：將鴨血拆開包裝取出、清洗一下，放在案板上切開。

第八步：將鴨血下入清水鍋中焯開3——4分鍾後撈出。

第九步：用涼開水過過涼。

第十步：接著，將過涼好的鴨血放入盤中。

第十一步：然後，將調好的汁澆在鴨血上即可。