素炒菜心
菜式簡介
菜心品質柔嫩，風味可口，營養豐富，每千克可食用部分含蛋白質13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，還含有鈣410～1350毫克、磷270毫克、鐵13毫克，胡蘿蔔素1～13·6毫克、核黃素0·3～1毫克、尼克酸3～8毫克、維生素C790毫克。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菜心適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 雞精適量
- 姜適量
- 蒜適量
菜式簡介
菜心品質柔嫩，風味可口，營養豐富，每千克可食用部分含蛋白質13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，還含有鈣410～1350毫克、磷270毫克、鐵13毫克，胡蘿蔔素1～13·6毫克、核黃素0·3～1毫克、尼克酸3～8毫克、維生素C790毫克。