#信任之美#紫薯豆沙糕

美食達人@大海微瀾

菜式簡介
　　老紫薯一回頭，驚訝的發現一群南瓜模樣的孩子們，難道偶真的被轉基因啦········！

第一步：備齊材料

第二步：紫薯泥中加入糯米粉、玉米澱粉、白糖和成面團

第三步：揉光滑後，均勻的分成若幹等分

第四步：備好綠豆沙餡

第五步：取一個劑子包入綠豆沙餡收口團圓

第六步：所有紫薯包都包好

第七步：枸杞子洗淨

第八步：取一個豆沙包，手指在頂部按出指印，用牙簽按壓出類似南瓜的花紋

第九步：所有的紫薯包都做好，上邊用枸杞子裝飾成瓜梗

第十步：每個紫薯包底部薄薄的刷上油，碼入蒸鍋

第十一步：煎烤機大火蒸20分鍾

第十二步：出鍋

第十三步：裝盤。

#信任之美#紫薯豆沙糕做法技巧/竅門/補充說明：

1、所有材料和成面團以不粘手爲宜。
2、紫薯泥水分不大，如果感覺面團有點硬可適量加點水。

相關食材：紫薯豆沙

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