黑加侖曲奇餅幹
菜式簡介
第一次嘗試做曲奇餅幹,常見的樣子是用裱花袋塑造出各種造型的,我自己沒有裱花袋,所以今天用模具切出形狀來,感覺也不錯!整體做下來,其實也不算費時間,主要花時間的功夫都集中在第3到第6步,整個過程順暢的話,半小時就可以完成。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 面粉100克
- 黃油60克
- 黑加侖20克
- 輔助料
- 白糖10克
- 雞蛋1個
黑加侖曲奇餅幹的做法步驟
黑加侖曲奇餅幹做法技巧/竅門/補充說明:
面粉和攪打好的黃油混合後,會比較粘,用模具切的時候也不太好脫模,可以放入冰箱稍微冷藏十幾分鍾就好,做多少取多少用,放在室溫環境下,過一會又開始變粘。
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