豬肉香菇燒賣

美食達人@曦雅媽媽美食

豬肉香菇燒賣封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 糯米適量; 胡蘿蔔適量; 香菇適量; 豬肉適量; 餃子皮適量

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量; 醬油適量

豬肉香菇燒賣的做法步驟

第一步：糯米洗淨炮泡六到8小時、放入電飯鍋中成熟

第二步：香菇溫水泡發

第三步：將香菇胡蘿蔔豬肉切成丁備用

第四步：鍋燒熱後加入肥肉炒出油

第五步：倒入豬肉丁炒熟後再倒入香菇胡蘿蔔丁、加入適量的生抽繼續翻炒

第六步：倒入煮熟的糯米飯、加入適量的老抽、蚝油、鹽翻炒均勻

第七步：盛出備用

第八步：將餃子皮用擀面杖擀薄

第九步：包入適量的糯米飯

第十步：包好後蒸熟即可

第十一步：成品圖

菜譜標簽：家常菜面條

相關食材：豬肉香菇

答配菜譜：豬肉與香菇的做法

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